「スプーンすりきり1杯」というような使われ方をします。粉や粒状のものを、さじや入れ物のふちまで、平らになして、ちょうど一杯にすることをいいます。例えば、スプーンに砂糖を一杯盛り、平らな物をそのスプーンのフチに滑らせ、フチ丁度部分ピッタリの高さにならすことをさします。スリキリで○○g入る容器の制作は、その容器のフチを狙い通りの高さ・仕様にあわせる必要があるため、高度な技術を必要とします。
